24/12/2018

INGREDIENTES:

3 copos (americanos) de açúcar refinado, bem cheios
1 copo (americano) de vinho branco, bem cheio
1 colher de (sopa) cheia de fermento em   pó
5 copos (americanos) de farinha de trigo
5 colheres de queijo   ralado ou coco
5 colheres de (sopa) óleo de milho
3 colheres de   manteiga
250 gramas de passas
1 pitada de sal
1 copo de  leite
4 ovos

MODO DE PREPARAR:

Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o vinho, manteiga, o sal e óleo   de milho. Virar numa bacia, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó.   Misture e vire o leite fervendo. Acrescente o queijo ou o coco ralado. Colocar   os 200 gramas de passas no vinho (escorridas e polvilhadas com farinha de   trigo). Utilize um tabuleiro nº4.